CANDICANS シュガークラフト 

お砂糖でつくったシュガークラフト(シュガーアート)を楽しんでいます

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petit gateau~プチ・ガトーのシュガーボックス

190714.jpg

おいしそうなプチ・ガトーたち、、、実はシュガークラフトでつくったボックスです。

190714_1.jpg シャルロット
 
フィンガービスケットの中にはクリーム色のムース、、洋梨かな?
 ムースの上には、果物やチョコがデコレーションされています。
 チョコはふたの取っ手になっていて、かわいいだけじゃなく、ボックスとしての機能も優秀!
190714_2.jpg カシスムース
 
ドーム型のカシスムースの周りには、ピンクとペパーミントグリーンのマカロンがついています。
 このマカロン、ただのデコレーションではなくって、ふたのストッパーになっています。エライ!!
トップに飾ったミントの葉もムースの周りのブルーペリーも本物そっくりです。
 
190714_3.jpg オペラ
 
コーヒーを染み込ませたビスキィ生地とバタークリーム、ガナッシュを層にして表面はチョコレートでグラッサージュしたつやつやなケーキをご存知ですか?私の好きなケーキのひとつ。シュガーでつくったらこんな感じ、、やっぱりおいしそう♪バラはフリーハンドでマジパンのバラの作り方です。

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190714_4.JPGトップの写真、、おいしそうなもの大集合、、、しつこいけれど、ぜ~んぶ、食べられません!
ケーキたちは前述のとおり、シュガーですが(食べようと思えば食べられますね。。)、チョコレートのトリュフは、なんと携帯ストラップ!!
シュガ友のkumikoさんのサイトの5周年プレゼントキャンペーンに応募して見事に当選した一品です♪
5年という節目(!?)のBIG企画、、一緒に楽しませてもらえた上、こんなかわいいオマケまでいただいちゃったんです。
本当に本物そっくり!おいしい香りがしてきそう~♪


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190714_3

投稿者: 日時: July 11, 2007 8:17 PM | パーマリンク

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