フォレスト・エンジェル
今日は、ホームメイドのクリスマスイベントに参加しました。。「フォレスト・エンジェル＆りんごの贈り物」という作品で、ロイヤルアイシングのエンジェルと、ペーストで作ったツリー、ウェハースのお家で、土台にはりんごのバターケーキを使っています。エンジェルは、なかなかかわいこちゃんに絞れて、お教室でも好印象でした。。４体作ったのですが、ちょっと大きめに絞ってしまったので、一人にして、“Ｎｏｅｌ”と絞って、シンプルなプレート仕上げました。ツリーは何度か作っているので、まぁ、こんなものかと。。。お家は、ちとね・・デスネ。屋根の雪がうまくいかず、２回ぐらいやり直したら、なんだか、手がつけられない状態に、、、。しかも、すわりが悪くって、アイシングを足していたら、家が埋もれてしまい、、あらあら・・です。お家はなんだか、西洋系というより、「白川郷」を思い起こしてしまうのは私だけでしょうか？でも、一度は、白川郷のライトアップをみてみたいと思っているので、とりあえず、その思いを表現しました！ということにしてみました。。一緒に作ったみなさんは、本当に色々と工夫されていて、個性的なデコレーションケーキが出来上がったので、見ていても、たのしかったです。。「○○さんのおうちには、煙突がある～」とか「つららがぶらさがってる～」とか。。私は、色々手を加えると、ヘンテコになってしまうので、超シンプルタイプの代表です！単発講座は、限られた簡単なテクニックで、作品を作るので、実は普通のレッスンよりも難しい気がします。でも、なかなかいい感じに仕上がったかな～なんて。。超甘口の評価です！？
土台のケーキはキャラメリゼしたりんごとラム酒漬けレーズンの入ったバターケーキです。シュガークラスのお菓子は、「手早い！簡単！おいしい！」がモットーなので、今回も、材料を混ぜるだけのケーキですが、しっとりしていて、リッチなバターケーキに仕上がりました。卵が分離しないようにだけ気をつければ、超簡単にできるので、私も一回お家で作ってみようと思います。
ホームメイド協会シュガークラフト http://www.homemade.co.jp/
今日はシュガーの他にもうひとつスペシャルイベントがありました。。
シュガーを始めた頃からお世話になっている先生の送別会兼忘年会。今までの感謝の気持ちと先生の新しい門出（!?）を祝う会、、でしたが、「新旧チームしん○゛ゅ○同窓会」みたいな感じで、にぎやかで楽しいランチになりました。
それから、久々に会ったお友達から、たくさんお土産を頂きました。。ありがとう～♪
［左］ ひぐまりもっこりのストラップ。ＳＴＶラジオでブレイクした「まりもっこり」のひぐまバージョン。ミキティも愛用だとか・・。お下劣でかわいい！
［中］ 沖縄の雪塩。沖縄の塩っておいしいのよね～。粉糖みたいにさらさらなお塩です。
［右］ 筑波のお菓子「はんじゅくちーず」。チーズが「はんじゅく」って言葉が魅力的！チーズ大好きなのです。